Tierra de Alturas: Els Ports

La experiencia de Els Ports propone una inmersión total en el territorio más auténtico y salvaje del norte de Castellón. Una ruta circular que atraviesa las montañas de Els Ports y parte del Maestrazgo turolense, uniendo naturaleza, cultura y gastronomía en un recorrido pensado para los amantes del ciclismo más puro.

La aventura comienza en Morella, uno de los pueblos más bellos de España, con su impresionante castillo y sus murallas medievales como telón de fondo. Desde allí descendemos por el valle del Bergantes hasta Villores, un pequeño enclave rodeado de pinares, masías y antiguos caminos rurales.

Continuamos hacia Bordón, ya en tierras aragonesas, donde el paisaje se vuelve más abrupto y montañoso. Muy cerca se encuentra Luco de Bordón, punto ideal para hacer una parada para el almuerzo en un mirador panorámico, disfrutando de productos típicos de la zona: pan de horno de leña, embutidos artesanos, queso de oveja y dulces tradicionales del Maestrat. Un momento perfecto para recuperar energía y contemplar las vistas infinitas del valle.

Tras el almuerzo, afrontamos el ascenso hacia Olocau del Rey, uno de los tramos más emblemáticos y solitarios de la jornada, rodeados de bosques de encina y silencio. Superado el puerto, la carretera desciende hacia La Mata de Morella, entre campos de cereal y almendros, hasta alcanzar Cinctorres, donde nos espera la recompensa final.

En el Restaurante El Faixero, referencia gastronómica de Els Ports, disfrutaremos de una comida con productos locales —carnes a la brasa, guisos tradicionales y postres caseros— que resumen la esencia de la cocina rural de la comarca.

La ruta culmina con el regreso a Morella, ascendiendo por una carretera panorámica que ofrece una de las mejores vistas de la ciudad amurallada, perfecta para cerrar una jornada de ciclismo y paisaje inolvidable.

Lugares de interés

• Ciudad amurallada y Castillo de Morella
• Valle del Bergantes (Villores)
• Iglesia y torre mudéjar de Bordón
• Luco de Bordón y su entorno natural panorámico
• Casco histórico de Olocau del Rey
• Campos agrícolas y ermitas de La Mata de Morella
• Museo de los Dinosaurios y casco antiguo de Cinctorres

Puntos recomendados

• Almuerzo: Punto panorámico entre Bordón y Luco de Bordón, con degustación de productos típicos de la zona.
• Comida: Restaurante El Faixero (Cinctorres).